I vasetti di vetro hanno tutta l’aria di essere utilizzati anche come conserviere, e non solo come utensili indispensabili da impiegare nella cucina vera e propria. È non è difficile capire il perché, dato che sono intrinsecamente utilissimi e versatili. Infatti, se siete particolarmente disordinati, o se la vostra cucina ha bisogno di una certa organizzazione, i mason jar possono rivelarsi i vostri migliori amici!

Ecco dei modi in cui possiamo fare affidamento sui barattoli di vetro per mantenere in ordine la nostra cucina!

La preparazione del cibo

Le ricette in vasetto di vetro sono ormai comunissime, e lo sono per una buona ragione! Infatti, i mason jar sono in grado di offrirci una soluzione pratica ed efficiente per preparare il pranzo e per conservare il cibo in frigorifero, senza che questo si rovini.

Vasetti di vetro come contenitori per ingredienti secchi

Le scatole di cartone e i sacchetti di plastica consentono ai parassiti e alle farfalline di entrare a contatto con la farina. Invece, i barattoli di vetro proteggono i nostri ingredienti secchi, preservandone la qualità e la sicurezza.

La conservazione delle spezie in barattoli di vetro

Le vostre spezie cadono dalla dispensa non appena la si apre? Non riuscite mai a trovare i vostri semi perché i pacchi di farina ingombrano lo spazio e vi ostacolano la visuale? La soluzione è allineare ingegnosamente le spezie in mason jar per averle sempre visibili e pronte all’uso! Così non dovremo spazientirci ogni volta che siamo alla ricerca di un ingrediente in particolare, no?

Mason jar come porta utensili

Gli utensili nel vostro cassetto sono sparpagliati? A volte il cassetto neanche si apre bene a causa delle forchette incastrate? Perché non fare un po’ d’ordine appendendo un barattolo di vetro in cucina? In questo modo, quando ci serve qualcosa, basta alzare il braccio e afferrare l’utensile che ci serve a vista d’occhio!

Porta salviette da cucina

Tenere le salviette in bella vista è comodo, ma la loro confezione non è sempre così robusta. La plastica si può rompere e spesso, al tirarle fuori, le salviette si incastrano o accartocciano. Come fare? Realizziamo il nostro porta salviette da cucina ricavandolo da un vasetto di vetro!

Cosa è importante conservare ermeticamente?

Zuccheri: lo zucchero è igroscopico, il che significa che attira l’umidità. Pertanto, assicuratevi di conservare i vostri zuccheri in contenitori ermetici per evitarne la formazione di grumi.

Per lo stesso motivo, nei barattoli di vetro dovrebbero essere conservati anche la farina, il riso, i fagioli e i cereali integrali, ma anche le spezie per conservarne interamente la fragranza.

Frutta secca: i contenitori ermetici impediranno alla frutta secca di seccarsi ulteriormente e di indurirsi.

Qual è il vero punto di forza dei barattoli di vetro?

Semplicemente sono facili da impilare, conservare e riempire. I mason jar permettono di avere una cucina organizzata in maniera limpida e accurata e di disfarci di tutto ciò che è inutile o ridondante. Questo non significa convertirsi a una cucina minimalista. Al contrario, soprattutto se si hanno molti ingredienti nella dispensa, i vasetti di vetro permettono di impilare tutto in modo ordinato, con un eccellente risultato complessivo.

Insomma, i contenitori di vetro sono ermetici e sicuri, e quando si tratta di conservare gli ingredienti della dispensa dovremmo rivolgerci a essi! In generale, quindi, una volta aperta una confezione, sarebbe opportuno trasferire ciò che non si usa in un contenitore di vetro: il mason jar manterrà i cibi freschi e impedirà accidentali pasticci nella nostra dispensa!

Se siete interessati, leggete anche il nostro articolo Come organizzare la dispensa con la spesa sfusa in vetro per scoprire altri metodi utili per sfruttare al meglio i barattoli di vetro in cucina!