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Limoni sotto sale: impariamo a conoscerli I limoni sotto sale sono tipici della cucina nord-africana e mediorientale, ma si trovano fino in India: costituiscono un modo antico, geniale e [...]

Di cosa parliamo quando parliamo di kintsugi? Kintsugi, o kintsukuroi: nome di questa antica pratica significa, letteralmente, riparare con l’oro. Si tratta infatti dell’arte [...]