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La plastica ormai è ovunque: nel mare, nei fiumi, nei boschi – ma anche nella nostra catena alimentare. Le previsioni scientifiche ci dicono che se non invertiamo la rotta, nel 2050 [...]

A chi non è mai capitato di bere il classico succo di frutta nel brick con la cannuccia? O di ordinare al bar un rinfrescante succo di ananas o ACE? Piuttosto di una bibita gassata almeno [...]

Il metodo per preparare le verdure “lattofermentate” più immediato è quello dei crauti, o sauerkraut, che si svolge in 5 step: – pesate le verdure lavate, [...]

A chi non piacciono le caramelle di gelatina alla frutta? Chiamate anche gelèe, la croccantezza della copertura zuccherina e la morbidezza gommosa è un contrasto a cui nessuno sa [...]

Il packaging che rispetta l’ambiente: il vetro, materiale riciclabile per eccellenza. Per combattere il problema dell’inquinamento, il latte torna a essere venduto nelle [...]

Cosa c’è di meglio di un infuso caldo e profumato tra le mani per riscaldarsi e godersi un momento di relax nei mesi più freddi? Ai preparati in bustina, comodissimi per [...]

Una delle cose più belle dell’autunno è sicuramente la zucca. Spesso si usa per ricette salate o dolci..perché non utilizzarla anche per delle bevande? È anche [...]

I più bravi moltiplicano pani e pesci, ma non c’è bisogno di far miracoli per moltiplicare le piante da appartamento: basta conoscere il principio di base e… la [...]

I vasetti di vetro sono da sempre oggetti indispensabili in cucina. Grazie alle ricette tramandate dai nostri genitori e prima ancora dai nostri nonni, si possono produrre in casa vere [...]

Spesso un paio d’ore in cucina la sera o nel weekend sono sufficienti per impostare le basi di tutti i 5 pasti della settimana, facendoci risparmiare tempo e sprechi alimentari. In questo [...]