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Guacamole, insalata o macedonia. Chi non ha mai assaggiato l’avocado? Questo frutto tropicale è molto utilizzato nelle ricette tradizionali messicane e sudamericane, che ha riscosso [...]

Nei ristoranti francesi più tradizionali si può ancora vedere il maître avvicinarsi al tavolo con un “gueridon” (carrello), sul quale si trovano il piatto di [...]

E anche questo momento è arrivato! Dopo la lunga assenza di questo inverno, si ritorna tra i banchi di scuola. Sarà un anno scolastico diverso dai soliti, bisognerà seguire [...]

Marmellate e conserve fatte in casa sono da sempre una delle modalità più diffuse e apprezzate per conservare a lungo frutta e verdura di cui in estate abbiamo abbondanza. [...]

Anche un’umile lattuga può essere trasformata in un’insalata di lusso: basta il condimento giusto! Questo passa da una parte grassa (olio, yogurt, maionese) e da una parte [...]

Non c’è dubbio che sorseggiare una bevanda fresca durante le stagioni più calde è uno dei piccoli lussi della vita. Ma mentre preparare i vostri drink preferiti [...]

SOS zanzare! Durante la stagione calda le zanzare sono uno degli aspetti forse meno piacevoli con cui fare i conti e non sempre le soluzioni disponibili sul mercato per allontanarle sono [...]

Lo sciroppo di limone fatto in casa ha un sapore intenso e dà molta soddisfazione prepararlo e averlo pronto in frigo per una limonata veloce, una granita, per fare i ghiaccioli o una [...]

Il latte vegetale è un’ottima soluzione per chi vuole ridurre o eliminare quello vaccino. In commercio si trovano ormai molti tipi di bevande vegetali come sostitute del latte, ma [...]

Per spreco alimentare si intende generalmente quella parte di cibo che viene acquistata ma non consumata e che, quindi, finisce nella spazzatura. Tuttavia non esiste una definizione [...]