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Spesso un paio d’ore in cucina la sera o nel weekend sono sufficienti per impostare le basi di tutti i 5 pasti della settimana, facendoci risparmiare tempo e sprechi alimentari. In questo [...]

Guacamole, insalata o macedonia. Chi non ha mai assaggiato l’avocado? Questo frutto tropicale è molto utilizzato nelle ricette tradizionali messicane e sudamericane, che ha riscosso [...]

Marmellate e conserve fatte in casa sono da sempre una delle modalità più diffuse e apprezzate per conservare a lungo frutta e verdura di cui in estate abbiamo abbondanza. [...]

Anche un’umile lattuga può essere trasformata in un’insalata di lusso: basta il condimento giusto! Questo passa da una parte grassa (olio, yogurt, maionese) e da una parte [...]

Non c’è dubbio che sorseggiare una bevanda fresca durante le stagioni più calde è uno dei piccoli lussi della vita. Ma mentre preparare i vostri drink preferiti [...]

SOS zanzare! Durante la stagione calda le zanzare sono uno degli aspetti forse meno piacevoli con cui fare i conti e non sempre le soluzioni disponibili sul mercato per allontanarle sono [...]

Lo sciroppo di limone fatto in casa ha un sapore intenso e dà molta soddisfazione prepararlo e averlo pronto in frigo per una limonata veloce, una granita, per fare i ghiaccioli o una [...]

Per spreco alimentare si intende generalmente quella parte di cibo che viene acquistata ma non consumata e che, quindi, finisce nella spazzatura. Tuttavia non esiste una definizione [...]

Gli gnocchi alla boscaiola in vasocottura in 5 minuti al microonde, sporcando i soli vasetti che verranno usati anche come piatto di portata, come tutte le ricette fin qui da me postate. Il sugo [...]

Il contenitore migliore per proteggere i prodotti migliori? Il vetro naturalmente. Con le sue straordinarie caratteristiche e l’inerzia chimica ti assicura la massima e più efficace [...]