Archives

Lo sapete che potete conservare l’acqua di San Giovanni utilizzando un barattolo di vetro? Ci siamo quasi, il solstizio d’estate si avvicina e come ogni anno nella notte tra il 23 e [...]

Una cucina in fermento! I vegetali fermentati sono buonissimi, ma non solo: sempre più ricerche dimostrano che fanno molto bene per la nostra salute. Ecco allora come preparare in casa [...]

Hai mai sentito parlare della bottiglia flaska? Apparentemente sembra una comunissima bottiglia di vetro, ma in realtà è un vero e proprio contenitore all’avanguardia. Andiamo [...]

Rizoma di una pianta erbacea vivace, probabilmente originaria dell’Indonesia e della Malesia, la curcuma appartiene alla famiglia dello zenzero, e viene coltivata in particolare in [...]

A chi non è mai capitato di bere il classico succo di frutta nel brick con la cannuccia? O di ordinare al bar un rinfrescante succo di ananas o ACE? Piuttosto di una bibita gassata almeno [...]

Il metodo per preparare le verdure “lattofermentate” più immediato è quello dei crauti, o sauerkraut, che si svolge in 5 step: – pesate le verdure lavate, [...]

A chi non piacciono le caramelle di gelatina alla frutta? Chiamate anche gelèe, la croccantezza della copertura zuccherina e la morbidezza gommosa è un contrasto a cui nessuno sa [...]

Il packaging che rispetta l’ambiente: il vetro, materiale riciclabile per eccellenza. Per combattere il problema dell’inquinamento, il latte torna a essere venduto nelle [...]

Cosa c’è di meglio di un infuso caldo e profumato tra le mani per riscaldarsi e godersi un momento di relax nei mesi più freddi? Ai preparati in bustina, comodissimi per [...]

I più bravi moltiplicano pani e pesci, ma non c’è bisogno di far miracoli per moltiplicare le piante da appartamento: basta conoscere il principio di base e… la [...]