In estate, una delle attività più proficue in cucina è la preparazione delle conserve fatte in casa. Sono un super alleato in cucina, durante i mesi invernali, quando il [...]
Ciascuno di noi ne avrà, fra dispensa, scaffali e frigorifero, almeno un paio, se non una dozzina. Ma come si chiama il comune barattolo in vetro, col coperchio in metallo, in cui siamo [...]
L’estate porta con sé un carico di frutta e ortaggi meraviglioso, abbiamo abbondanza di colori e profumi. Da sempre questa è la stagione legata alla tradizione delle [...]
Gli amanti del vino sapranno bene riconoscere le forme sinuose ed eleganti del decanter: brocca allungata, quasi dalla forma d’ampolla, con una base allargata e una bocca più [...]