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Monthly Archive for: "Giugno, 2021"
 Limoni sotto sale in vasetto
By r443GJ6sny9a7PCEyJaf
In gusto, Senza categoria
Posted 22 Giugno 2021

Limoni sotto sale in vasetto

Limoni sotto sale: impariamo a conoscerli I limoni sotto sale sono tipici della cucina nord-africana e mediorientale, ma si trovano fino in India: costituiscono un modo antico, geniale e [...]

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 Curcuma in cucina
By r443GJ6sny9a7PCEyJaf
In gusto, Senza categoria
Posted 16 Giugno 2021

Curcuma in cucina

Rizoma di una pianta erbacea vivace, probabilmente originaria dell’Indonesia e della Malesia, la curcuma appartiene alla famiglia dello zenzero, e viene coltivata in particolare in [...]

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 Kintsugi: l’arte di riparare (anche) il vetro
By r443GJ6sny9a7PCEyJaf
In riciclo
Posted 15 Giugno 2021

Kintsugi: l’arte di riparare (anche) il vetro

Di cosa parliamo quando parliamo di kintsugi? Kintsugi, o kintsukuroi: nome di questa antica pratica significa, letteralmente, riparare con l’oro. Si tratta infatti dell’arte [...]

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 Casi brillanti: il ciclo del vetro in Svezia
By r443GJ6sny9a7PCEyJaf
In fatti e ricerche, riciclo, Senza categoria
Posted 3 Giugno 2021

Casi brillanti: il ciclo del vetro in Svezia

Diamo un po’ (d)i numeri In Europa, il vetro compone il 7-8% dei rifiuti prodotti quotidianamente, nelle case dei privati e nelle loro abitazioni. Parliamo di numeri che, chiaramente, si [...]

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